Atualizado em 1 Setembro, 2017
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Não gosta de saladas? Pense de novo! Esta receita está cheia de ingredientes nutritivos para ajudar a aumentar os níveis de energia do corpo. Para além disso ajuda a manter uma pele mais limpa deixa sistema imunológico forte. Contém antioxidantes, proteínas e gorduras saudáveis o que torna a salada um bem essencial ao seu corpo.
Espinafre
Este alimento com baixas calorias é acompanhado de nutrientes essenciais responsáveis pelo funcionamento saudável do seu corpo. Espinafre é rica em vitamina C, que desempenha um papel vital na síntese de colágeno pelo qual o nosso corpo precisa para manter o cabelo e a pele saudável. Além disso, consumir espinafres traz-nos estes seguintes benefícios de saúde:
- Contém um antioxidante que reduz os níveis de açúcar no sangue.
- Ajuda a proteger o corpo contra o cancro, pois possui clorofila que bloqueia os efeitos cancerígenos de produtos químicos que são produzidos quando a comida é cozinhada a altas temperaturas.
- Potássio reduz a pressão arterial.
- É uma fonte de vitamina K, que contribui para a saúde óssea.
- Tem bastante fibra e promove uma digestão saudável.
- O espinafre possui uma fonte rica em betacaroteno pelo qual ajuda a reduzir o risco de desenvolvimento de asma.
- Espinafre é uma boa fonte de magnésio, que aumenta o seu metabolismo e suporta o seu sistema imunológico.
Abacate
Não há gordura melhor do que a gordura saudável. E, um exemplo disso são os abacates pois esta fruta é bastante doce e juntamente a isso fornece-lhe uma variedade de benefícios para a saúde. São eles:
- Equilibra os níveis de colesterol
- Contém betacaroteno, o mesmo antioxidante encontrado nas cenouras e que é responsável por manter a visão mais rica.
- Fonte de vitamina K
- Contém folato, o que ajuda a manter seu cérebro saudável e reduz o risco de depressão
- Bom para a saúde, mantendo os movimentos intestinais regulares
Noz-pecã
Se estiver a pensa em perder algum peso, um bom começo será começar a devorar noz-pecã. Este tipo de noz está carregada de ácidos gordos que ajudam a controlar o peso. A noz-pecã também contêm antioxidantes que protegem seu corpo afastando as doenças, cancro e infeções.
Romã
Romãs são uma fruta tão incrível que consegue ser bastante deliciosa e saudável ao mesmo tempo. Os benefícios para a saúde das romãs incluem:
- Propriedades antioxidantes, anti-virais e anti-tumor
- Auxilia na manutenção da circulação sanguínea saudável
- Cura distúrbios estomacais
- Trata diabetes e cancro
- Melhora as dores de garganta
- Limpa a pele
- Reduz a inflamação
- Contém propriedades anti-virais e anti-bacterianas ajuda a reduzir a reduzir a placa, mantendo uma boa saúde bucal.
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A seguinte receita de salada contém cada um dos ingredientes acima mencionados e dar-lhe-á todos os benefícios de saúde que foram mencionados, além de mais!
Salada de Espinafre
- Serve até duas pessoas
- Tempo de preparação: 5 minutos
- Tempo de cozimento: 2 minutos
Ingredientes
Salada:
Chávena e meia de folhas de espinafre orgânico
Meio abacate cortado em pedaços
1/3 Chávena de tomate vermelho orgânico, cortado ao meio
1/3 Chávena de amoras orgânicas
1/3 Chávena de noz-pecã
1/3 Chávena de sementes de romã
Revestimento:
1 colher de sopa de óleo de abacate
1 colher de chá de vinagre de cidra de maçã
1 colher de chá de vinagre balsâmico
1 colher de chá de sumo de limão fresco
Sal e pimenta para dar mais gosto
Instruções
- Numa tigela grande, adicione todos os ingredientes da salada.
- Num frasco de vidro adicione todos os ingredientes listados na parte do revestimento.
- Agite bem o frasco até que todos os ingredientes tenham sido combinados.
- Regue o molho em cima da salada.
- Abane a salada para que todos os ingredientes nela presentes fiquem com o revestimento mexido.
- Sirva e divirta-se!